Eine virale Botschaft, die seit 2011 im Umlauf ist, warnt amerikanische Verbraucher davor, Halal-zertifiziertes Fleisch zu kaufen, das in Costco oder anderen US-Supermärkten verkauft wird. Für diese Behauptungen gibt es keine sachliche Grundlage.

• Beschreibung: Weitergeleitete E-Mail / viraler Text
• Im Umlauf seit August 2011
• Status: Meistens falsch (Details unten)
• Beispiel: Weitergeleiteter E-Mail-Text von Peggy K., 7. September 2011

Analyse

Dieser Text gibt zwar vor, maßgebliche Informationen über die Produktion und Qualität von Halal-Fleisch, das in den USA verkauft wird, zu vermitteln, enthält jedoch wichtige Tatsachen und erhebt eine Schiffsladung nicht unterstützter Anschuldigungen.

Es ist richtig, dass Fleischprodukte mit dem Halal-Zertifikat in US-Supermärkten immer häufiger vorkommen, insbesondere in Städten mit großer muslimischer Bevölkerung wie New York, Los Angeles und Detroit. Zu den nationalen Lebensmittelketten, die Halal-Produkte in ausgewählten Geschäften anbieten, gehören Costco, Wal-Mart und Safeway.

Falsche Darstellung von Halal

Es ist auch wahr, dass die islamischen Ernährungsregeln vorschreiben, den Namen Allahs auszusprechen, wenn ein Tier geschlachtet wird, aber Halal beinhaltet noch viel mehr. Die E-Mail ist falsch, wenn angegeben wird, dass der Hauptunterschied zwischen koscheren und halalen Regeln darin besteht, dass sich die ersteren auf die Verarbeitung konzentrieren, während sich die letzteren auf die "geistige Komponente" konzentrieren. Beide Gesetze haben eine spirituelle Komponente und legen grundlegende physische Anforderungen für die Beschaffung und Schlachtung von Tieren sowie den richtigen Umgang mit Fleisch fest.

Das arabische Wort halal bedeutet "erlaubt" oder "erlaubt". Laut unserem Islam-Experten dürfen Muslime essen, "was 'gut' ist" (Quran 2.168) - das heißt, was rein, sauber, gesund, nahrhaft und nach Geschmack ist. Im Allgemeinen ist alles erlaubt (halal) mit Ausnahme dessen, was ausdrücklich verboten wurde."

Hier ist eine abgekürzte Liste von Lebensmitteln, die verboten sind (haram):

• totes Fleisch (dh Kadaver eines bereits toten Tieres)
• Blut
• Schweinefleisch
• berauschende Getränke
• das Fleisch eines Tieres, das Götzenopfern geopfert wurde
• das Fleisch eines Tieres, das an Strangulation oder stumpfer Gewalt gestorben ist
• das Fleisch, von dem Wildtiere bereits gegessen haben

Beachten Sie, dass in der weitergeleiteten E-Mail nicht nur alle Angaben zu diesen spezifischen Anforderungen weggelassen werden, sondern dass Halal-Schlachthäuser auch "berüchtigt" sind, etwas zu tun, das im Islam ausdrücklich verboten ist: Tiere zu schlachten, die bereits tot waren, als sie gebracht wurden der Schlachthof.

Falsche Darstellung des Islam

In der Botschaft heißt es weiter: "Da der Islam Unehrlichkeit lehrt (Taqiyyah) und keine Rücksichtnahme auf den Nächsten, ist diese Art von Übelkeit Standard." Muslimische Websites.

Während die Definition von taquiyyah eine Art Täuschung beinhaltet, kann sie nicht mit gewöhnlicher Unehrlichkeit gleichgesetzt werden und hat in der Tat überhaupt keinen Platz in dieser Diskussion. Nach der Definition von Encyclopedia Britannica ist Taquiyyah die Praxis, "den eigenen Glauben zu verbergen und auf gewöhnliche religiöse Pflichten zu verzichten, wenn Tod oder Verletzung drohen ". Dies ist eine sehr spezifische Form der Täuschung, die nur unter sehr bestimmten Umständen geduldet wird. Es ist keine universelle Lizenz zu lügen.

Hygiene

Schließlich behauptet die E-Mail, wieder ohne Beweise, dass Halal-Pflanzen "berüchtigt sind für allgemeine Zitate für Schmutz und Unreinheit" und "STÄNDIG von der USDA für schreckliche Verstöße angeführt und stillgelegt" werden.

Im Gegenteil, ich habe in den öffentlichen Aufzeichnungen nichts gefunden, was darauf hindeutet, dass Halal-Fleischverarbeitungsbetriebe im Allgemeinen weniger hygienisch sind oder häufiger als Standard- oder Koscher-Fleischverarbeitungsbetriebe in den USA wegen Gesundheitsverletzungen angeführt werden. allein aufgrund der islamischen diätetischen gesetze würden halal-pflanzen minderwertige oder weniger gesunde produkte produzieren als nicht-halal-pflanzen. Alle Fleischverarbeiter in den USA müssen die gleichen USDA / FSIS-Hygienestandards erfüllen.

Quellen und weiterführende Literatur

• Halal: Islamische Diätgesetze
• Wo Koscher auf Halal trifft: Baltimore Jewish Times, 30. Dezember 2011
• Halal nicht nur für Muslime Mehr: United Press International, 17. Juli 2011
• Sind koscheres und halales Fleisch besser für Ihre Gesundheit ?: Slate.com, 2. Februar 2010