Virale Texte, die seit April 2006 im Umlauf sind, warnen davor, dass veraltete Kuchen- und Pfannkuchenmischungen "giftige" Schimmelpilze enthalten können, die zu Krankheit oder Tod führen können.
Analyse des Schadformanspruchs
Obwohl diese E-Mail-Benachrichtigungen auf einen Vorfall aus der Praxis zurückzuführen sind, sind sie im Laufe der Zeit immer hysterischer und ungenauer geworden. Vergleichen Sie diese beiden Beispiele unten.
Die Spalte "Dear Abby", die in der älteren Version der Nachricht zitiert wurde, wurde im April 2006 veröffentlicht und die Geschichte überprüft. Wie Abbys Korrespondent erwähnte, ähnelt die allergische Reaktion ihres Sohnes auf die "witzig schmeckenden" Pfannkuchen einem tatsächlichen Fall in der Septemberausgabe 2001 des American Journal of Forensic Medicine and Pathology. In diesem Artikel wurde ein 19-jähriger Mann mit Schimmelpilzallergien besprochen, der verstorben war von anaphylaktischem Schock nach dem Verzehr von Pfannkuchen aus einer veralteten verpackten Mischung, in der Schimmelpilzsporen gefunden wurden.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Patient spezifische Allergien gegen Nahrungsmittelschimmelpilze hatte, die ihn ungewöhnlich anfällig machten - was die E-Mail nicht anzeigt. Keiner seiner Freunde, die die Pfannkuchen probierten, soll irgendwelche negativen Auswirkungen gehabt haben. Und während "Sue in Wynantskill" den Sohn, der nach dem Verzehr von Pfannkuchen Atemprobleme bekam, als "gesunden 14-Jährigen" beschreibt, sagte sie auch, er habe Allergiemedikamente erhalten. Aus der medizinischen Literatur geht hervor, dass diese Art der starken Reaktion auf gängige Nahrungsmittelschimmelpilze selten ist.
Während die Behauptung teilweise zutrifft, ist sie daher übertrieben.
Giftige Schimmelpilze in Kuchenmischung: E-Mail-Beispiel
PFANNKUCHEN AUS ALTEM MIX VERURSACHEN EINE AKUTE ALLERGISCHE REAKTION
DEAR ABBY: Ich habe vor kurzem eine Menge Pfannkuchen für meinen gesunden 14-jährigen Sohn gemacht, unter Verwendung einer Mischung, die in unserer Speisekammer war. Er sagte, dass sie "lustig" schmeckten, sie aber trotzdem aßen. Ungefähr 10 Minuten später bekam er Atembeschwerden und seine Lippen färbten sich violett. Ich gab ihm seine Allergietablette, ließ ihn auf dem Sofa sitzen und sagte ihm, er solle sich entspannen. Er schnaufte beim Ein- und Ausatmen.
Mein Mann, ein freiwilliger Feuerwehrmann und ein Rettungsschwimmer, heizte etwas Wasser auf, und wir ließen meinen Sohn über das Wasser lehnen, damit der Dampf seine Brust und seine Nasennebenhöhlen reinigen konnte. Bald wurde seine Atmung regelmäßiger und seine Lippen nahmen wieder eine normalere Farbe an.
Wir haben das Datum auf der Packung mit der Pfannkuchenmischung überprüft und zu meinem Entsetzen festgestellt, dass es sehr veraltet ist. Als Referenzbibliothekar an einer akademischen Einrichtung kann ich viele Forschungsdatenbanken durchsuchen. Ich tat genau das und fand am nächsten Tag einen Artikel, in dem ein 19-jähriger DYING-Mann erwähnt wurde, nachdem er Pfannkuchen mit veralteter Mischung gegessen hatte. Als wir unseren Freunden von dem Anruf meines Sohnes erzählten, waren wir anscheinend überrascht, wie viele Leute erwähnten, dass sie ihre eigene Pfannkuchenmischung überprüfen sollten, da sie sie nicht oft verwenden oder sie vor einiger Zeit gekauft hatten. Ich hoffe, dass sich Ihre Leser die Zeit nehmen werden, um das Verfallsdatum auf ihren Kartons zu überprüfen, da so viele Menschen in Läden in der Art von Warenhäusern einkaufen und große Mengen an Pfannkuchenmix kaufen.
- Sue in Wyantskill, New York
LIEBE SUE: Danke für die Warnung. Mir war sicherlich nicht bewusst, dass Pfannkuchen-Mix bei jemandem mit einer Allergie gegen Schimmelpilz eine allergische Reaktion hervorrufen kann - aber es ist logisch. Ich frage mich, ob dies auch für Cake Mix, Brownie Mix und Cookie Mix gilt. Wenn ja, dann sollte für Leute wie mich eine Warnung auf die Box gesetzt werden.
Wir hören so oft davon, dass verschreibungspflichtige und nicht verschreibungspflichtige Medikamente nach ihrem Verfallsdatum weggeworfen werden, aber ich kann mich nicht an Warnungen über verpackte Gegenstände in der Vorratskammer erinnern. Heads up, Leute!
Cake Mix Toxin Email Beispiel
Betreff: Kuchenmischungen = Toxin (WICHTIGE INFORMATIONEN)
Ein Schüler der HBHS (High School) hatte diese Woche Pfannkuchen und es wurde fast tödlich. Seine Mutter (eine ausgebildete Krankenschwester) machte ihm Pfannkuchen, brachte ihn in die Schule und machte sich auf den Weg, um Tennis zu spielen. Sie hat ihr Handy nie auf dem Platz mitgenommen, aber diesmal hat sie es getan und ihr Sohn hat angerufen, um zu sagen, dass er es ist. Sie können auf dieser Website nachschauen: PS: Vielleicht möchten Sie dies Ihren Kindern, Enkeln, Neffen, Nichten und allen anderen, die diese Typen führen, mitteilen von Mischungen im Schrank.
